Bon pour la santé !

Bon pour la santé !!

L’hiver est là, on le voit bien à toute cette neige qui s’est installée ! Et l’hiver est une saison encline aux coups de pompe, alors pourquoi ne pas se mettre en mode « Anti-fatigue » pour prendre soin de soi jusqu’aux beaux jours ?

Avec une jauge d’énergie dans le rouge  quand les températures sont dans le négatif, on prend soin de ne pas manquer de sommeil histoire de ne pas se mettre dans une léthargie hivernale à rallonge, et on se met aux fruits et légumes de saison 

Riche en vitamine C, on s’oriente vers des agrumes (oranges fraiches pressées le matin au petit déjeuner, comme pour Delphine, notre Gestionnaire Location, qui boit son verre tous les matins) ou kiwi, un fruit qui se conserve très bien en hiver !

Dans les légumes d’hiver, direction les courges : potirons, potimarrons ou encore butternut en soupe, miam ! N’hésitez pas à y ajouter trois ou quatre carottes et deux grosses pommes terres pour une belle texture.

Pour les plus gourmands comme notre super Directeur Eric, abusez de la soupe au chou et au lard, et pour cela rien de plus : un demi-chou, trois grosses carottes, une belle patate, trois tranches de lard fumé ni trop fines, ni trop épaisse, 2 litres de bouillon de légume pour couvrir le tout, 45 minutes à feu doux, nous n’inventons rien la recette on l’a piqué ici http://www.drive-fermier.fr/cruseilles/soupe-chou , testée et approuvée par Floriane, notre assistante qui n’a de cesse d’en faire depuis qu’elle l’a découverte !!! Et en plus, super sympa : ils sont à Cruseilles.

Et un dernière conseil de Valérie, notre Directrice : contribuez à renforcer votre immunité digestive en consommant des yaourts et des fromages, bon pour la flore intestinale !

Bon, bien sûr on ne vous cache pas que notre métier n’est pas diététicien ou nutritionniste, nous restons des conseils en immobilier, mais on prend soin de nous, de notre santé, et on souhaite que pour vous aussi tout roule